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能登の旬は冬にあり！
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石川観光の楽しみといえば、一に海鮮ニに海鮮ですよね！県内でも特に食材の宝庫と言われる石川県七尾湾では、古くから牡蠣の養殖業が盛んです。能登の冬と言えば”牡蠣”を思い浮かべるグルメな方も多いのはないでしょうか。
今回はそんな『能登かき』を存分に味わっていただけるイベントを企画しましたのでお知らせです！

2年連続・千里浜で牡蠣祭りを開催！

昨年は当館にて牡蠣祭りを実施しましたが、今年は大人気”道の駅のと千里浜”様と協力して特設会場にて牡蠣祭りを実施します！
2023年2月18日(土)、19日(日)の二日間開催しますので、この機会にぜひ千里浜にお越しください！

■イベントタイトル　
千里浜かき祭り2023 @ 道の駅のと千里浜

■開催日
2023年
2月18日(土) 10:00~17:00 (オーダーストップ16:00)
2月19日(日) 10:00~16:00 (オーダーストップ15:00)
※2日連続開催

■会場
道の駅のと千里浜
(石川県羽咋市千里浜町タ１−６２)
※当館ではありませんので、お間違えのないようお願い致します。

■企画内容

其の一！
旬の能登かきを浜焼きスタイルで思う存部味わえる！

其のニ！
海鮮やBBQグルメが多数出展！
(無くなり次第終了となります)

其の三！
道の駅のと千里浜にて牡蠣の関連商品を販売！

■特典　
抽選で豪華景品をプレゼント！イベント店舗で1000円以上お買い上げで応募券をGET！！

■主催・共催
株式会社能登風土・チリハマルプロジェクト実行委員会

■協力
羽咋まちづくり株式会社、石川県
(本事業は-2024年春北陸新幹線県内全線開業に向け開業効果を引き出すプロジェクト事業の一環で実施しております)

■担当
任田(とうだ) / 株式会社能登風土マネージャー

コラム：能登グルメの筆頭 – 能登牡蠣-

焼き牡蠣として広く知られる『真牡蠣』は養殖ものがほとんどで2~3年かけて育ちますが

里山里海の豊富な栄養が流れ込む能登半島七尾湾では他の産地に比べて成長の速度が早く、1年で出荷可能な牡蠣が多いのが特徴です。

自然の恵みを満腹にこしらえて出荷される能登牡蠣の”お勧めの食べ方”は何もつけずにそのままチュルリです。

強火で中までしっかり焼くことで、貝の中の水分が蒸発し身の塩分濃度が濃くなることで、なにもつけずにちょうどよい塩身と旨味が感じられるのです。

では、この機会に旬の能登かきを千里浜で思う存分お召し上がり下さい！
皆様のご来場をお待ちしております！

会場へのアクセス

道の駅　のと千里浜

〒925-0054
石川県羽咋市千里浜町タ1番地62
TEL：0767-22-3891
FAX：0767-22-3228

車　金沢駅から約40分　のと里山海道「千里浜IC」降りてすぐ / のと里山空港から約60分

電車　金沢駅から約45分「羽咋駅」下車
（市内循環コースのバスで約11分　または　タクシーで約5分）

駐車台数　155台